1、糖尿病患者每日进餐的时间、数量、质量，都会直接影响餐后血糖的结果，以及药物治疗的效果，故应保持一定的规律性和稳定性;能否加餐必须在医生指导下进行。

　　2、不提倡或应限制的进食品种主要包括：

　　①不要食用糖果、点心、蜂蜜、甜食、乳汁、奶油及含糖饮料等，稀饭要少量，而且不要空腹吃，因为米在熬粥的过程中被“精糊”化，这“精糊”含糖成份很高，极易被肠胃吸收，致使血糖很快升高，又易出现餐前低血糖;

　　②含淀粉量高的蔬菜如藕，慈姑，栗子，百合，玉米，芋头、土豆、红薯、山药等，含热量高，若进食则应适当减少主食量;

　　③脂肪含量高的食品如油炸的食物(主要包括面窝、油条、藕夹等)，鸡蛋黄、热干面、海鲜以及花生、瓜子、核桃等硬果类食物等，因其含热量高，导致进食后血糖高且持续时间长，故糖尿病患者应尽量不吃;

　　④酒类(如啤酒、葡萄酒、黄酒等)多含碳水化合物，饮酒往往干扰饮食治疗，应尽量少饮;大量饮白酒会导致严重低血糖，危险性更大;

　　⑤新鲜水果含有丰富的维生素和矿物质，具有鲜艳的色彩和芬芳的香味，是讨人喜爱的食品。糖尿病患者也可享受吃水果的乐趣，但首要条件是血糖得到基本控制(空腹血糖<7.0mmol/L，餐后血糖<10 mmol/L)，而且不宜多吃。

　　3、提倡进食的品种主要包括：

　　①膳食纤维产品：膳食纤维是一种不被人体消化和吸收利用的多糖，又称聚合果糖，既能降低餐后高血糖，又能促进胃肠蠕动，改善便秘，是糖尿病患者理想的食品，目前市场上膳食纤维产品主要有有菊粉型纤维素(从洋姜中提取)，果蔬浓缩型膳食纤维等;

　　②膳食纤维含量高、淀粉含量较低的蔬菜，海藻及蘑菇等包括：

　　a、含碳水化合物较少的如大白菜，芹菜，青菜，菠菜，韭菜，花菜，草头，荠菜，绿豆芽，鸡毛菜，卷心菜，莴苣笋，冬瓜，黄瓜，番茄，茄子等，一般可随意食用(但烧菜用植物油应限量);

　　b、碳水化合物含量稍多的蔬菜有黄豆芽，冬笋，洋葱，大蒜，蒜苗，辣椒，刀豆，萝卜，金针菜等，选用量大时时应计算其热量。

　　4、在外面餐馆用餐时，必须注意节食，最好选择简单的食品进餐。

　　5、不可盲目相信目前市场上的糖尿病食品和保健品，这类产品中多含有降血糖作用很强的西药，且添加剂量不详，既耽误病情，又可能导致严重后果。