间质性膀胱炎患者发现，调节饮食有助于减轻症状或避免症状发作。间质性膀胱炎协会（ICA）收集的资料表明，调节饮食对于症状的控制是因人而异的，这个结论也是符合我们临床病人的体会的。
尽管对于间质性膀胱炎患者来说有一些关于饮食的经验和建议可以遵循，但要找到适合自己的饮食习惯还需要患者个人不懈的努力去调整和体会，有时这还是一个漫长的过程，而且需要很强的自制力，因为任何一种习惯的调整都绝非易事。
饮食上总的来说：酸性食物、腌制品、熏制品和刺激性太强的食物和饮品尽量少用或不用。
现在我把看到的资料结合临床患者的体会作一总结列出，应该避免的食物如下：
奶酪、酸奶、巧克力、豆制品、柠檬酸、咖啡
西红柿、洋葱、辣椒、姜制品、醋、酱类（包括自制的豆瓣酱）
酸苹果、杏、柑橘、葡萄、水蜜桃、菠萝、李子、酸草、酸
陈年、罐装、腌制、加工或熏制的肉和鱼制品，咸牛肉以及含有硝酸盐和亚硝酸盐的肉制品
酒精饮料（包括啤酒和白酒）、碳酸饮料如苏打水、咖啡或浓茶、酸果汁，尤其是柑橘或酸枣汁
当然具体到每个人的饮食情况都不太一样，我们希望每位患者能够摸索出适合自己的饮食规律来，从而达到减轻症状和避免间质性膀胱炎复发的目的。
