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赵怡蕊

副主任医师(副教授)

山西省中西医结合医院 肾脏内科

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风湿性关节炎的饮食疗法

发布时间:2015-04-23 编辑:赵怡蕊 浏览量:

  风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白,高热量,易消化食物,少食辛辣刺激及生冷油腻之物,饮食要定时定量。

  牛膝木瓜汤 适用人群:适用于关节僵硬,活动不便者

  材料:木瓜35克,牛膝25克,白酒600毫升。

  做法:将木瓜,牛膝同时放入白酒中,加盖密封,浸泡15天后,即可饮用,每次服10-15毫升,每日2次。

  功用解析:舒筋活络,除湿祛风。

  红烧鳝鱼 适用人群:适用于风湿性关节炎,关节疼痛,屈伸不利。

  材料:鳝鱼750克,火腿50克,调料适量。

  做法:炒锅加油,放入葱姜爆香,再放入鳝鱼段,煸至鳝鱼起泡时,放入火腿片,调料,加适量清水,烧沸,转至文火,焖至浓汁。撒上胡椒粉,装盘即可。

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