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丁健

主任医师(教授)

宁波市医疗中心李惠利医院 免疫风湿科

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风湿病患者的饮食禁忌

发布时间:2009-10-02 编辑:丁健 浏览量:

  饮食是相当多的一部分病人关心的问题,关于所谓的饮食禁忌也有很多种说法,是相对而言的。这里介绍一下饮食的原则:
  营养要丰富:不要刻意避免吃某种食物,要营养平衡。
  选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物:避免油炸食物,可食用低脂和脱脂牛奶。
  多吃蔬菜和水果。
  不要吃过咸的食物。
  大量饮水。
  饮食禁忌:
  风湿病病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品
  糖类及脂肪也要少食,这是因为治疗风湿病常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。现代医学证实:高脂肪饮食,由于脂肪在人体内氧化过程中能产生酮体,过多的酮体能刺激关节,使疼痛加剧;
  风湿病病人的食盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成水钠潴留,引起水肿。
  关于病人的饮酒问题,也应根据病情辨证对待,受传统文化的影响,尤其是一些关节炎病人,会“特意”的服用药酒。
  因为酒性辛热,易于生火,能祛散寒邪,所以一般若患者伴有寒湿的表现时,可饮用一些药酒类的酒剂。
  而伴有湿热之象的患者,则不适宜于饮酒,因为酒热伤肝,酒湿伤脾,如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛。
  另外:由于一部分病人需要长期服用止痛药,而止痛药对胃肠道都有刺激,饮酒可以加重胃肠的刺激,加重止痛药的副作用。
  建议:对于平素饮酒且喜酒者,可在中医师指导下,配制一些适合自己体质及病情的酒。不要私自服用药酒,以免适得其反,加重病情。
  出现关节游走性疼痛,发热,咽痛,便秘,小便黄赤,血沉也明显增快;低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液,这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食,如薏仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等,可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物,如辣椒、芥茉、姜、桂皮、酒等,因为吃这些会加重症状。
  出现关节肿痛或有积液,纳差,大便不成形,小便清长,畏寒怕冷,血沉也增快;以上的症状,患者应选用一些温热性的食物,如猪、牛、羊骨头煮汤,及姜、桂皮、木瓜、药酒等。
  病程较久,关节疼痛畸形,肌肉萎缩,筋腱拘挛,畏寒,消瘦,面色无华,而血沉多不增快,或接近正常;此型患者可以多食一些补益的食品,如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等
  风湿病的忌口,是受传统文化的影响,多为:
  一、是患病时忌口,以防止病情加重。
  二、是服药期间忌口,避免食物影响药物疗效和不利机体康复。
  对风湿病的忌口,亦应有正确态度,不要认为忌口不科学而乱食不忌,也不要忌口太严,忌食食物太多
  最好的办法是您吃过某食物后,出现症状的加重,这则说明,该食物可能加重您的病情,避免下次再次食用!

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